紅いものコロッケを食す～甘くて美味いね:リミックさんの沖縄紀行回顧録ゆたしくうにげーさびら♪

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2010年04月17日

紅いものコロッケを食す～甘くて美味いね

はいさい

紅いものコロッケを食す～甘くて美味いね

今日のおつまみ　に

出かけた帰りに近所のサティー（イオン系マイカル）スーパー

九州沖縄フェアーをやっていた　

でもって　お惣菜売り場　揚げたてのアツアツ　コロッケ

沖縄産　紅いものコロッケがありましたさ。　あああーー懐かしきや　この紅いもちゃんうわーん

　オロロンオロロン　シクシク

紅いものコロッケを食す～甘くて美味いね

ほんと　半分に切りましたら　紅いも色がーん

早速　ご賞味　とにかく甘いね　素朴な味

そうね　見た感じ　紅いもパイ　みたいなお菓子　みたいだった。

紅いものコロッケを食す～甘くて美味いね

紅いも　天ぷらなら　飲み屋さんで　よく食べたことある。

まだ　しばらく　フェアやってそうだから　また買いに行こうかな。

では　お休みないさいませ

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Posted by リミック at 22:33│Comments(10) │沖縄料理

この記事へのコメント

ﾘﾐｯｸさん

こんばんは～

紅いもコロッケ、初めて聞きました！

なんとなく味は想像出来ますね～o(^-^)o

沖縄のスーパーでも売っているのでしょうかね？
ちょっと探してみま～す。(笑)

Posted by yukuru mama at 2010年04月18日 00:16

＞yukuru mamaさん

こんばんは

紅いもコロッケ　とても甘くてホクホクで美味しいです（ ● ´ ー｀ ● ）

ええーー　本家本元　沖縄のスーパーお惣菜売り場とか

揚げ物やさんのお店にありそうですが・・・そちらのほうが

更に美味しそうだけど。　紅いも天ぷらならよく見かけますよね。

ほんとコロッケ　揚げたてで美味かったです。

Posted by リミック

at 2010年04月18日 00:29

おはようございます。ほう！紅芋コロッケ　私もはじめて知りました
まだ食べたことがない。リミックさん沖縄の人より情報が早いです
たしかにスーパーでも見たことないです。今日さっそく探してみます

Posted by (有)ちゅらさん

at 2010年04月18日 08:16

こんばんは　リミックさん

私も紅イモ大好きですが
まだ紅イモコロッケには遭遇したことが無いですよ。

しかもコロッケの入っていた袋には
シーサーの絵があったりして沖縄の雰囲気満点！

Posted by 盛幸タクシー

at 2010年04月18日 22:15

＞ちゅらさん

こんばんは

紅いもコロッケ

本家本元　沖縄　アレ？レ・・・

お惣菜売り場　個人のお店とかにありそうですが・・・

紅いも天ぷらならよく見かけますよね。

これ　ほんと甘くて　お菓子みたいでしたヽ(´ー｀)/

Posted by リミック at 2010年04月19日 00:03

＞盛幸タクシーさん

こんばんは

紅いもコロッケ　これ甘くて　お菓子みたいですよ！！

こちらのお惣菜売り場で揚げたてがありまして、

アレレ？シーサー君のプリントがあるでないかと。

紫色の紙袋に　５個入りで売られてましたので思わず即買い。

なかなかいいアイデアですよね。

Posted by リミック at 2010年04月19日 00:06

こんばんは～（＾＾）
なんと紅芋コロッケ！！あるんですね~(^^)
タルトとかお菓子系ばっかりかと思ってました（＾＾）
早速ユニオンを偵察してみたいと思います！！

Posted by レスターテ at 2010年04月19日 18:27

こんばんは～
沖縄ボケがまだ抜けない
ひるめし！です

紅芋コロッケ
甘くておいしそうですね～
うちのお店のメニューにも加えたいですが
盛幸さんから聞いたのですが
紅芋は、沖縄の検疫で持ち出し不可
だそうで・・・・・・・・・

Posted by ひるめし!

at 2010年04月19日 21:19

＞レスターテさん

こんにちは

紅いもコロッケ　僕もコロッケは初めて見かけたです

沖縄　てんぷらだとよく見る　食べるのですがコロッケは

これ　お菓子のようで　とにかく甘い＼(^o^)／

そちらのお惣菜売り場とかにないのかな？

見かけたことないような記憶です　

これ　いいなぁ　いいアイデアですよね

Posted by リミック

at 2010年04月20日 19:21

＞ひるめしさん

こんにちは

沖縄　楽しまれましたか？　みなさんとダイビングいいなぁ
　　　　　　　　＼(^o^)／

紅いもコロッケこれ　ほんとお菓子のようで甘いです。

お店で販売されたら受けるはずですよ

これですが、紅イモペーストを混ぜてあるんです。種明かしは

生だと　病害虫の植物検疫に引っかかりますので　現地でペースト状
に加工して持ち込めばＯＫですよ。

蒸す　焼いも　など火を通すなど加工すればいいです。

Posted by リミック

at 2010年04月20日 19:25